LETTERZ.ID, Ciamis- Belum lama sebulan Bakso & Soteng Aldo menjadi buruan warga Ciamis dan sekitarnya. Bakso Soteng Aldo viral di media sosial yang berlokasi di sebrang Stadion Galuh Kabupaten Ciamis, Jawa Barat.
Kini diserbu dijadikan momen buka bersama di wilayah Ciamis dan sekitarnya. Di menu Bakso dan Sotengnya Aldo banyak sekali menu tambahanya.
Meski usianya bisa dikatakan baru seumur jagung, namun kuliner yang satu ini cukup berhasil mencuri perhatian penikmat kuliner lokal. Sehingga banyak yang penasaran untuk mencicipi kenikmatan bakso dengan bahan berkualitas premium ini.
Susan Puja Istri Owner Bakso Soteng Aldo mengatakan awalnya buka cabang kedua ini iseng-iseng. Ternyata, usaha kita baru rintis sekitar sebulan tak pernah tersirat dan sama sekali tidak pernah menyangka usaha kulinernya ini bakal booming dan bisa se FYP ini dalam waktu singkat.
“Outlet yang di depan Stadion Galuh ini merupakan outlet yang kedua. Kalau yang pertama itu sudah enam bulan ada di Jl. Dewa Sari Ciamis.”Terang Susan Puja, Minggu (24/3/2024).
Menurutnya, tak menyangka sama sekali antusias masyarakat Ciamis se-excited ini.
“Awalnya kita buka cabang ini cuma-cuma. Tapi ternyata bisa seramai ini sampai ada yang gak kebagian juga, itu diluar prediksi kita.”Ucap Susan ke awak media.
Berbeda halnya, Sansan Herdiana Owner Bakso Aldo istri Susan Puja menjelaskan beberapa keunggulan Bakso Soteng Aldo yang digelutinya.
Berbagai jenis Bakso yang dijual dan Topping terbuat dari bahan unggulan dan diproses secara mandiri alias home made.
Tidak perlu khawatir, urusan harga masuk semua kalangan. Sebab, Bakso Soteng Aldo ini termasuk jajanan kuliner yang cukup ramah di kantong masyarakat biasa dan masyarakat menengah keatas.
“Untuk menunya kita termasuk di rate yang mahal ya, mulai dari harga 15 juta (15 ribu) sampai 25 juta (25 ribu).”Tegasnya.
Pasangan suami istri ini direncanakan akan menyasar tempat-tempat wisata. Bahkan, mereka menyebutkan akan membuka outlet ke-3 di tempat wisata tepatnya di Pantai Pangandaran.
“Kemungkinan kita akan buka lagi, tapi di sektor wisata. Kita ingin cari suasana baru, rencananya di Pantai Pangandaran.”Paparnya.
Kendati demikian, kata Susan, agar usahanya bisa berjalan semakin lancar. Sehingga, bisa membantu membuka lapangan pekerjaan bagi masyarakat luas.
Lokasi Bakso Soteng Aldo halaman parkirnya lumayan luas, enak juga makan Bakso gaya lesehan di tepi jalan. (*)
